Encontro realizado no dia 09 de fevereiro destacou boas práticas na gastronomia e promoveu troca de experiências entre os participantes. 

O Senac RN realizou, no dia 9 de fevereiro de 2026, uma palestra sobre saúde e segurança alimentar em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A ação, promovida pelo Núcleo de Carreiras e Empregabilidade do Senac Centro, foi direcionada aos associados da entidade e destacou a importância das boas práticas no setor gastronômico.

A palestra foi ministrada por Janaina Santos, coordenadora de Consultorias do Núcleo, que abordou temas como higiene, manipulação adequada de alimentos e normas de segurança sanitária. Durante o encontro, foram discutidos cuidados essenciais para garantir a qualidade dos serviços oferecidos e a proteção dos consumidores.

Além do conteúdo técnico, o evento proporcionou um espaço de diálogo entre empresários e profissionais da área, favorecendo a troca de experiências sobre desafios e tendências do segmento.

A iniciativa reafirma o compromisso do Senac RN com a qualificação profissional e com o fortalecimento do setor de bares e restaurantes, contribuindo para a promoção da segurança alimentar na gastronomia local.